jueuh 发表于 2012-12-1 08:09:05

锅巴酱汤的做法

锅巴酱汤
锅巴是朝鲜族的一道美食，是用大米、糯米、小米等为原料，经过特殊工艺精心烤制而成的纯天然绿色食品。锅巴的吃法很多，可以直接吃，比如蘸白糖、番茄酱，还可以泡水，或者酱汤、牛肉汤、火锅里都可以食用。酱汤也是朝鲜人经常喝的一种汤，即使是过节也不例外。今天就做了一道锅巴酱汤，味道很好哟！
食材
主料50g锅巴 1/2块豆腐 100g白菜 1个土豆
配料适量大喜大牛肉粉 适量朝鲜黄酱 适量葱

制作步骤
1 土豆去皮洗净切片
2 白菜洗净片成薄片
3 豆腐切块，葱切末
4 准备好锅巴
5 锅中坐水，放入朝鲜黄酱
6 放入土豆片
7 再放入豆腐块，煮开，撇去沫子
8 待土豆煮熟，放入白菜
9 再放入锅巴
10 锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味
11 关火，放入葱末
12 锅巴酱汤就做好了

小贴士
锅开后要把飘上来的沫子撇掉，影响口感和美观
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学以致用 发表于 2012-12-6 12:06:13

:lol:lol:lol

chmxf 发表于 2013-5-26 12:32:44

这么好的帖子不顶就太对不起楼主了











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safg62 发表于 2013-5-28 13:37:53

谢谢提供，继续努力！











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kdub23 发表于 2013-6-19 21:24:38

回帖是必须的，这个可以有！











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vbmkb 发表于 2013-6-23 09:00:40

大家顶啊，这么好的帖子，楼主辛苦了











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难得糊涂A5X 发表于 2013-6-28 10:21:09

不错的~~! 感谢您提供











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wobuqsb 发表于 2013-7-11 12:53:57

顶一个先吧











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