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标题: 锅巴酱汤的做法 [打印本页]

作者: jueuh    时间: 2012-12-1 08:09
标题: 锅巴酱汤的做法
锅巴酱汤
锅巴是朝鲜族的一道美食,是用大米、糯米、小米等为原料,经过特殊工艺精心烤制而成的纯天然绿色食品。锅巴的吃法很多,可以直接吃,比如蘸白糖、番茄酱,还可以泡水,或者酱汤、牛肉汤、火锅里都可以食用。酱汤也是朝鲜人经常喝的一种汤,即使是过节也不例外。今天就做了一道锅巴酱汤,味道很好哟!
食材
主料50g锅巴 1/2块豆腐 100g白菜 1个土豆
配料适量大喜大牛肉粉 适量朝鲜黄酱 适量葱

制作步骤
1 土豆去皮洗净切片
2 白菜洗净片成薄片
3 豆腐切块,葱切末
4 准备好锅巴
5 锅中坐水,放入朝鲜黄酱
6 放入土豆片
7 再放入豆腐块,煮开,撇去沫子
8 待土豆煮熟,放入白菜
9 再放入锅巴
10 锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味
11 关火,放入葱末
12 锅巴酱汤就做好了

小贴士
锅开后要把飘上来的沫子撇掉,影响口感和美观

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作者: 学以致用    时间: 2012-12-6 12:06

作者: chmxf    时间: 2013-5-26 12:32
这么好的帖子不顶就太对不起楼主了












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作者: safg62    时间: 2013-5-28 13:37
谢谢提供,继续努力!












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作者: kdub23    时间: 2013-6-19 21:24
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作者: vbmkb    时间: 2013-6-23 09:00
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作者: 难得糊涂A5X    时间: 2013-6-28 10:21
不错的~~! 感谢您提供












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作者: wobuqsb    时间: 2013-7-11 12:53
顶一个先吧












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