方言趣味---合肥老母鸡

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峮树

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发表于 2013-3-21 12:57:57 |只看该作者 |正序浏览

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“合肥老母鸡”闻名全国。不仅因为合肥产的老母鸡品种优良，受人赞赏。还有合肥的方言把“老母鸡”念成“老抹资”，被外地人引为笑谈的缘故。

合肥方言不仅“鸡”、“资”不分，连“地”和“自”、“题”和“瓷”、“洗”和“死”也读音相似。由于语音不清，往往会发生误会。以前有一则笑话，说的是两位合肥人出差外地，住进一家旅社的同一房间。晚间在洗脸时相互谦让：“老兄先洗”，“阁下先洗”，“你先洗，你洗了我才洗”，几句话中“洗”字都说成“死”字。恰被茶房在屋外听见，以为他俩在寻短见，慌得破门而入，方才发现是听错了话音。因此，过去每逢春节，合肥人为了忌讳，便改称“洗脸”为“净面”，或叫“抹脸”。否则，大年期间，全家老少“你死”、“我死”地叫个不休，实在太不吉利。
我84年在合肥市府广场一家小饭店曾遇到一出现实版合肥方言情景剧，现在想起来还不禁偷乐，坐在我旁边的是两个蚌埠朋友，本来蚌埠离合肥并不太远，可当他们遇到地道的合肥大妈时，那可就傻眼了，当时我们都在等菜，来了位合肥大妈问他们：小咕咕啊，章个轰场自辣？他们两面面相觑，你看我，我看你，那表情好像听到外星球的声音，脑筋也在飞速转动，大妈等了一下，有点不悦指着其中手腕说：小铜制达，我问你章个轰场自，你桨高八杂声辣？我赶紧说：十一点三刻。大妈扭头对我说了句“岁岁”，然后瞥了眼那两位，边走边嘟哝了句：捞子样，杖瘪拆椅的。我一直没有告诉那两蚌埠朋友大妈说的什么，只是偷笑。其实大妈看他们带了手表，问：小哥哥啊，现在什么时间啦？挺简单的事情，人家不回答，就又问：小同志的啊，我问你现在什么时间，你怎么搞的不作声啦？坏坏的我得了句“谢谢”，而那二位却被评价为“傻子样，张鼻子扯眼的”
   在合肥方言中，还有许多词汇的含义与众不同。例如，指人“说谎”叫“屁磨”，说人“胡闹”称“搞脏”，赞人“能干”为“停当”，讥人“肮脏”曰“拾弄”；以及称“有趣”为“得味”，谓“闲谈”为“呱蛋”，说“接吻”为“疼嘴”，讲“稀罕”为“缺仅”，“开玩笑”为“逗猴”，“脾气怪”为“精味”，“是谁”为“哈个”，“什么东西”为“哄东西”，“臭美”叫“韶道”，不在乎、无所谓、大包大揽多种意思都说成“好大事”，等等。至于口称“乖乖”则表示惊讶之意。
   由于清末民初，李鸿章率领的淮军将士，多半来自合肥；段祺瑞组建的皖系军阀，其各级骨干也多为合肥人氏。合肥的乡音、俚语也因之而影响全国。
   段祺瑞两任北洋政府国务总理兼陆军总长，合肥那些沾亲带故的人，闻风而至，涌入京城，找他求官谋职。段祺瑞和李鸿章一样，只要来人能讲标准合肥方言，不论亲疏，不问生熟，大小都给安个官儿。以后，官位满了，就分配去当兵，或当警察，连国务院的公役，段公馆的门房，也都用的是合肥人。当时，曾有民谣讽刺说：“会讲合肥话，就把洋刀挂”、“总理哄东西，小兵老抹资”。
   解放以来，特别是近年来，合肥高速发展，各种外地人才来到合肥，使合肥方言受到南腔北调的影响，出现新的词汇；有些合肥方言则因时代不同而自然淘汰；有些合肥方言和读音也由于普通话的逐步推广而日趋规范。